Azienda 2017-07-27T16:19:29+00:00

La nostra azienda

Specialisti del mare

Da oltre 30 anni applichiamo metodi innovativi alla trasformazione di materie prime di qualità, per offrire agli italiani pesce sano e dall’elevato valore nutrizionale.

Chi siamo

Siamo un’azienda specializzata nella lavorazione di prodotti ittici

Italpesca nasce nei primi anni ’80 su iniziativa dei fratelli Cozzolino; nel tempo l’azienda è cresciuta, specializzandosi nella trasformazione di molte categorie dell’ittico e relativa produzione di surgelati.

E’ spiccatamente orientata verso la GDO, con produzioni a marchio dei distributori e a marchio privato.

Il processo di lavorazione, dall’approvvigionamento e selezione del pescato fino alla commercializzazione, passando per le fasi di stoccaggio e trasformazione, è seguito con la massima cura dei dettagli e attenzione sia verso il prodotto che verso il packaging, e colloca l’azienda in una posizione di rilievo nel mercato nazionale.

La produzione

I prodotti Italpesca sono il frutto di un articolato sistema di lavorazione, in cui nulla è lasciato al caso

Si parte da un attento controllo delle materie prime, che devono essere sane e presentare un eccellente stato di freschezza al momento della surgelazione.
La sicurezza sanitaria del prodotto viene attestata dalla totale assenza di residui o contaminanti.
Ancor prima che prenda avvio il processo di lavorazione e confezionamento, quindi, il nostro personale, altamente specializzato, effettua verifiche sullo stato fisico-chimico ed organolettico del pesce, allo scopo di garantire un livello di eccellenza.

Il pescato proviene dai mari della Patagonia e del sud-Africa, da flotte europee con cui sussiste da molti anni un rapporto consolidato di collaborazione, grazie ad un obiettivo comune di ricerca della qualità e soddisfazione del consumatore.


Infine, il rispetto delle condizioni igienico-sanitarie dell’ambiente di lavorazione e dei prodotti, risulta essenziale per assicurare una tenuta della salubrità del surgelato nei tempi di lunga conservazione dello stesso.

Le nostre certificazioni

L’azienda opera nel rispetto dell’ambiente e in conformità e continuo adeguamento alle vigenti norme internazionali in ambito di produzione e confezionamento degli alimenti ittici congelati.

In quest’ottica l’azienda ha ottenuto la certificazione di gestione ambientale ISO 14001 e quella relativa alla qualità ISO 9001, nonché l’autorizzazione come operatore economico per scambi commerciali con i paesi della comunità europea.

La sede

La nostra sede è collocata nella zona industriale di Acerra, in provincia di Napoli, dove siamo presenti con un moderno stabilimento di circa 7.000 mq, adibito alla trasformazione e lavorazione di prodotti ittici surgelati.

Siamo dotati di diverse linee di produzione con macchinari avanzati, che coniugano innovazione tecnologica, rispetto per l’ambiente e tempistiche di lavorazione ottimali.

Zona Industriale ASI – 80011 Acerra (NA)