Ingredienti Ingredienti per 4 persone: 300 gr di linguine, un astice di 500 gr circa, 400 gr di passata di pomodoro, una cipolla, ½ peperoncino, ½ bicchiere di vino bianco secco, un mestolo

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: baccalà (già ammollato) gr.800, pomidori maturi gr.500, olive nere di Gaeta, uvetta sultanina gr.50, pinoli gr.50, una cucchiaiata di capperi, un poco di farina bianca, due spicchi di

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: un’orata da 800-900gr, 4 cargiofi , 30 gr di burro, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, uno spicchio di aglio, un limone, un mazzetto di prezzemolo, sale